Todo mundo ama brigadeiro!

Dizem que o doce foi criado e ganhou este nome na década de 1940, no pós guerra, durante campanha do candidato à presidência e brigadeiro da Força Aérea, Eduardo Gomes.

Esta seria a primeira eleição nacional em que todas as mulheres puderam votar.

Segundo a história, elas vendiam o doce nos comícios do então candidato fazendo com que a sobremesa se popularizasse à ponto de levar o nome de brigadeiro.

E virou a sobremesa preferida no país, sem dúvida!

Em festas ou no lanche da tarde.

Para comemorações ou para aliviar a tristeza.

O brigadeiro é sempre a melhor pedida!

Confira, à seguir, a receita do brigadeiro de colher:

Ingredientes

• 400g de leite condensado
• Uma colher de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
• 4 colheres de chocolate ou cacau em pó

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando a mistura ficar homogênea e soltando do fundo da panela, seu brigadeiro está pronto!

Observação: Se desejar enrolar, deixe no fogo, misturando sempre, por mais um ou dois minutos. Assim, ele ficará com uma textura mais consistente.

Espere esfriar, passe manteiga nas mãos e faça as bolinhas. 

Dica: experimente fazer seu brigadeiro com leite condensado caseiro.